ENTREES
Coxinha au poulet
Coxinha » est un terme portugais qui peut être traduit littéralement par « petite cuisse » en français. C’est l’appellation qu’on a donnée à des croquettes de poulet panées et frites en forme de petites cuisses de volaille.
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Alheira poêlée
L'alheira est un type de saucisse portugaise faîte avec un mélange de viande de porc, de veau, de poulet et de pain.
La saucisse Alheira se consomme grillée ou rôtie et peut se manger en plat principal ou bien en apéritif.
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Morcela de Riz
« Morcela de arroz »
C’est un boudin tout ce qu’il y a de plus classique, à base de sang, mais conçu avec du riz. Le goût très fort du boudin est ainsi tempéré par celui du riz.
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Assortiment de beignets x 12
assortiments de beignets : 3 morue, 3 crevettes, 3 viande, 3 crabe
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